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公司主营化工中间体，医药中间体食品级硫酸锌;磷酸三钙;生物素;维生素;提取物食品级硫酸锌;磷酸三钙;生物素;维生素;提取物食品级硫酸锌;磷酸三钙;生物素;维生素;提取物ATP,BHA,*,阿维菌素,伊维菌素,马杜米星铵,盐酸氨溴索,320号导热油,食品级,酮康唑,鞣酸蛋白,二硫化钼食品级硫酸锌;磷酸三钙;生物素;维生素;提取物食品级硫酸锌;磷酸三钙;生物素;维生素;提取物食品级硫酸锌

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    更新时间：2025-05-15   浏览数：239
    所属行业：化工 化学助剂 食品添加剂
    发货地址：湖北省武汉市东西湖区  
    产品规格：1kg
    产品数量：1.00千克
    包装说明：袋装
    价格：￥200.00 元/千克 起
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    产品规格1kg包装说明袋装
    中文名称: 角豆胶
    中文同义词: 角豆胶;长角豆(CERATONIA SILIQUA)胶;槐豆胶;槐豆树脂;长角豆胶;洋槐豆胶;角豆胶/槐豆胶/刺槐豆胶;角豆胶(长角豆胶、槐豆胶、槐豆树脂、洋槐豆胶、刺槐豆胶)
    英文名称: LOCUST BEAN GUM
    CAS号: 9000-40-2
    分子式: C10H11ClN2O2
    分子量: 226.65954
    EINECS号: 232-541-5
    相关类别: 食品添加剂;增稠剂;增稠剂和胶凝剂;其它**试剂;营养学研究;植物提取物;植物生化提取物
    化学性质： 浅黄色粉末，无臭。可分散于水形成黏稠液，pH值为5.4～7.0，添加少量四硼酸钠则成凝胶。在pH=3.5～9.0范围内黏度稳定，钙离子、镁离子也不影响黏度，但酸或氧化剂会使其盐析而降低黏度。大白鼠经口LD5013g/kg，ADI不作特殊规定。
    用途 ： 作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于果冻、冰淇淋和果酱的生产，较大使用量5.0g/kg。

      增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂。可赋予食品*特的奶油性质构，故通常用于乳制品和冰淇淋(防止乳清析出)。

    用于果酱、果冻和奶油干酪，可改善涂抹性能。

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