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公司主营化工中间体，医药中间体食品级硫酸锌;磷酸三钙;生物素;维生素;提取物食品级硫酸锌;磷酸三钙;生物素;维生素;提取物食品级硫酸锌;磷酸三钙;生物素;维生素;提取物ATP,BHA,*,阿维菌素,伊维菌素,马杜米星铵,盐酸氨溴索,320号导热油,食品级,酮康唑,鞣酸蛋白,二硫化钼食品级硫酸锌;磷酸三钙;生物素;维生素;提取物食品级硫酸锌;磷酸三钙;生物素;维生素;提取物食品级硫酸锌

    卡拉胶 食品级 增稠剂 量大从优
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    卡拉胶 食品级 增稠剂 量大从优

    更新时间：2025-05-15   浏览数：222
    所属行业：化工 化学助剂 食品添加剂
    发货地址：湖北省武汉市东西湖区  
    产品规格：25kg
    产品数量：1.00千克
    包装说明：袋装
    价格：￥1.00 元/千克 起
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    产品规格25kg包装说明袋装

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    中文名称：卡拉胶   
    英文名称：Carrageenan    
    EINECS：232-524-2
    CAS NO. 9000-07-1
    分子式：（C12H18O9）n

     

    物理性质

     

         白色粉末。无臭或微臭。口感粘滑。溶于约80°C水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿，则较易分散于水中。
    用途

     

         增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。

     

    卡拉胶性质

     

    ● 溶解性：不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于**溶剂，易溶于热水成半透明的胶体溶液(在70℃以上热水中溶解速度提高；   
    ● 胶凝性：在钾离子存在下能生成热可逆凝胶；   
    ● 增稠性：浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体，浓度升高形成高粘度溶胶，则呈非牛顿流体。

     

    ● 协同性：与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用，能提高凝胶的弹性和保水性；   
    ● 健康价值：卡拉胶具有可溶性膳食纤维的基本特性，在体内降解后的卡拉胶能与血纤维蛋白形成可溶性的络合物。可被大肠细菌酵解成CO2、H2、沼气及甲酸、乙酸、丙酸等短链脂肪酸，成为益生菌的能量源。  

     

    **

     

    GB2760-2011，稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿面制品（如面条、饺子皮、混沌皮、烧麦皮），香辛料类，果蔬汁（浆）按生产需要适量使用。

     

    生干面制品 8.0g/kg，其它糖和糖浆（如红糖、赤砂糖-槭树糖浆）5.0g/kg



    http://likai5201314.cn.b2b168.com