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“亚硒酸钠”详细介绍
①性状白色结晶,在空气中稳定,易溶于水,不溶于乙醇。五水物,易在空气中风化失去水分,加热至加红热时分解。使用范围及使用量我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-94)规定:用于食盐,使用量7~11mg/kg;饮液及乳饮料,110~440μg/kg;此外我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)营养强化剂使用范围及使用量规定,尚可用于饼干,较大使用量240μg/kg.
②主要成分为亚硒酸钠,另含有与硒协同作用的维生素E.实验证明,较高浓度的亚硒酸钠能促进细胞DNA的增殖活性,延缓细胞衰老。化学性质
白色结晶。可含有五个结晶水,在空气中稳定,在干燥空气中可失去水分。溶于水,不溶于乙醇。理论含硒量45.7%。
质量标准
项目 标准
亚硒酸钠(Na2SeO3)含量(以干基计) ≥98%
硒(以干基计) ≥44.7%
干燥失失重 ≤1.0%
溶解试验 澄清
硒酸盐及硫酸盐含量 ≤ 0.03%
用途及存储
1.强化剂。2.用于生物碱的检验和红色玻璃、釉彩的配制 3.作饲料添加剂 4.谷胱苷肽过氧化酶的组成部分,通过氧化作用维持细胞膜的功能,提高蛋白质的脂类性质的内源性抗氧化剂的产量。参与能量的转化,影响代谢,对脂肪的乳化、吸收和多种维生素的吸收起着较其重要的作用。同时还参与与辅酶A、辅酶Q的合成,影响其他生物酶系统的功能。对氨基酸的代谢、蛋白质的合成、糖类代谢、生物氧化都有影响。畜禽机体缺硒,会严重影响畜禽的生长发育和繁殖机能
密封阴凉处保存