酒精
无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶。是一种重要的溶剂，能溶解多种**物和无机物。
外观与性状： 无色液体，有酒香。
熔点(℃)：-114.1
沸点(℃)：78.3
相对密度(水=1)：0.79
相对蒸气密度(空气=1)：1.59
饱和蒸气压(kPa)：5.33(19℃)
燃烧热(kJ/mol)：1365.5
临界温度(℃)：243.1
临界压力(MPa)：6.38
辛醇/水分配系数的对数值：0.32
闪点(℃)：12
引燃温度(℃)：363
爆炸上限%(V/V)：19.0
爆炸下限%(V/V)：3.3
溶解性：与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数**溶剂。
工业酒精、医药酒精和食品级酒精区别!
医用酒精是75%的乙醇水溶液
食品级的浓度有标注,关键是他没杂质,干净
工业酒精的话,**有甲醇,*二他蒸馏的时候加了别的化合物
乙醇的分子式为C2H5OH，也可写为EtOH，Et代表乙基。是醇类的一种，是酒的主要成份，俗称酒精，它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。
中文名称: 乙醇
中文同义词: 无水酒精;无水乙醇;无水乙醇(药用);**酒精;95%乙醇;酒精95%;食用酒精;食用乙醇;乙醇
英文名称: Etanol
CAS号: 64-17-5
分子式: C2H6O
分子量: 46.06844
EINECS号: 200-578-6
化学性质： 无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。 溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多**化合物和若干无机化合物。
用途： 是重要的基础化工原料之一，广泛用于**合成、医药、农药等行业，也是一种重要的**溶剂
用作自助火锅燃料、野外旅游燃料等
常用作分析试剂，也用于制药工业
用作基本**化工原料，也用作**溶剂,制饮料酒，食品工业
抽提溶剂；载色剂；香料溶剂；增香剂；防腐剂。GB 2760-96规定为食品加工助剂。
乙醇是重要的**溶剂，广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方法，占乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体，其制品多达300种以上，但目前乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降，许多产品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力，是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲醇类似，乙醇可作能源使用。有的国家已开始单独用乙醇作汽车燃料或掺到汽油（10%以上）中使用以节约汽油。
广泛用于塑料、合成纤维、合成橡胶等**合成工业
用作制饮料酒，用于食品工业
溶剂。分析镍、钾、镁及脂肪的酸价。萃取剂。脱水剂。清洗剂。
产地： 武汉
CAS编号：64-17-5
执行标准： 国标
含量≥（%）： 99.99
包装： 槽车、塑料桶
品牌： 鑫润德
包装规格： 桶装和槽车
产品等级： 医药级
产品名称： 乙醇
密度： 0.789
状态： 液体
执行质量标准： 国标
CAS： 64-17-5
型号： 食品级和医药级
厂家(产地)： 湖北
含量≥： 99.9%
详细说明用于食品和医药行业作溶剂。
性状 无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。
熔点 -117.3℃
沸点 78.32℃
相对密度 0.7893
折射率 1.3614
闪点 14℃
溶解性 溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多**化合物和若干无机化合物。
食用酒精95%
无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种**物和无机物。外观与性状：无色液体，有酒香。熔点(℃)：-114.1沸点(℃)：78.3折射率：1.3614相对密度(水=1)：0.79相对蒸气密度(空气=1)：1.59饱和蒸气压(kPa)：5.33(19℃)燃烧热(kJ/mol)：1365.5临界温度(℃)：243.1临界压力(MPa)：6.38辛醇/水分配系数的对数值：0.32闪点(℃)：12引燃温度(℃)：363爆炸上限%(V/V)：19.0爆炸下限%(V/V)：3.3溶解性：与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数**溶剂。电介质：非电解质
型号：普级
状态：液体
产品等级：食品级
含量≥：95（％）
密度：0.7892（g/cm3）
执行质量标准：GB10343-2002
包装规格：170kg/桶
CAS：64-17-5
产品名称：乙醇
产地/产商：江苏
规格：分析纯
产品说明
本品为玉米为原料的食品级酒精， 酒精纯度为95%±1%。
使用范围： 适用于食品工业
使用方法： 用于食品的加工和生产，按照食用酒精工艺 要求使用
注意事项: 不得直接口服 食用酒精存放需用带盖容器，以防挥发 密封，置阴凉干燥、通风处保存，严禁火种
酒精在我国酿酒行业、化工行业、橡胶工业、油漆涂料工业、电子工业、照相胶片及纸浆生产行业、医药行业、香料工业、化妆品行业等，都发挥着重要作用
食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体。
蒸馏法提高酒精浓度较多能到73%左右，因为乙醇和水会形成共沸混合物。
食用酒精的度数是不确定的，通常为食用酒精的纯度为95%。
乙醇俗语叫酒精，食用酒精的纯度为95%，其余5%都是水；
食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指 蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体。
食用酒精的度数是不确定的，通常为食用酒精的纯度为95%。
工业级酒精和食品级酒精的区别
工业酒精：即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以价格*；酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，价格比较贵。（甲醇（Methanol，dried,CH4O）系结构较为简单的饱和一元醇，CAS号有67-56-1、170082-17-4，分子量32.04，沸点64.7℃。又称“木醇”或“木精”。是无色有酒精气味易挥发的液体。人口服中毒较低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg可致死。用于制造甲醛和农药等，并用作**物的萃取剂和酒精的变性剂等。通常由一氧化碳与氢气反应制得。）
食用酒精(Edible Alcohol)又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。
所以工业酒精和食用酒精是有区别的，食用工业酒精会中毒的
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